¿Para qué sirve?
Permite planificar y ejecutar la fabricación de un producto terminado a partir de una formulación de materiales, registrando la zafra y generando automáticamente la entrada en stock con su costo correcto.
Prerrequisitos
Producto terminado registrado en el catálogo, con su grupo, presentación y tipo de producción (en escala o en serie).
Fórmula definida: materiales (insumos, granos u otros) y cantidades requeridas.
Stock disponible de los materiales.
Depósitos definidos para salida de materiales y entrada del terminado.
Zafra, si aplica al proceso.
Permisos para utilizar los recursos AP41 (crear), AP61 (cierre) y AP31 (consumo interno con lotes).
Flujo recomendado
Configurar el producto terminado
Tipo de producción:
En escala: el sistema calcula consumos según la fórmula.
En serie: cada unidad se etiqueta y se confirma por lectura de código de barras o carga manual.
Opcional: activar la opción Permitir formulación distinta en la orden para habilitar sustituciones de materiales equivalentes.
En la pestaña de fórmula, agregar materiales y cantidades previstas.
Crear la orden (AP41)
Indicar responsable (y, si corresponde, turno).
Seleccionar depósito de materiales y depósito de ingreso del terminado.
Definir la zafra (opcional) para trazabilidad y análisis.
Agregar la línea del producto a fabricar y la cantidad. El sistema calcula automáticamente los requerimientos de materiales.
Confirmar y cerrar
Cierre directo (AP61) para materiales sin control de lote: seleccionar período, unidad y la orden; aplicar. Es posible crear el lote del producto terminado al cerrar.
Producción en serie:
Registrar la entrada por serie mediante Entrada de producción en serie: escanear o cargar las series generadas por la orden.
Luego realizar el cierre (AP61). Si las series no están confirmadas, el sistema no permite aplicar.
Materiales con control de lote:
Antes del cierre, emitir el consumo por lotes con Consumo interno (AP31) usando la operación Requisición de materiales de producción.
Una vez informados los lotes, ejecutar el cierre (AP61).
Se admiten cierres parciales si la cantidad fabricada es menor a la planificada.
Costos y asientos
El costo del terminado surge de la suma de los valores de los materiales consumidos. Al cerrar se generan de forma automática:
Movimientos de stock: salidas de materiales y entrada del terminado con sus valores.
Asientos contables: egreso de materiales y alta del producto terminado, conciliando importes según la configuración de monedas. El IVA no integra el costo.
Verificación sugerida en Analytics: Stock - Movimientos de valor y Contabilidad - Libro Diario.
Campos clave
Responsable: operador o jefe de línea asociado al turno.
Depósito de materiales: origen de los insumos.
Depósito de ingreso: destino del producto terminado.
Zafra: período para análisis y trazabilidad.
Fórmula: composición y proporciones del producto.
Permitir formulación distinta: habilita sustitución de materiales similares en la orden.
Serie: identificación unitaria para productos etiquetados.
Buenas prácticas
Usar la misma zafra desde la orden hasta el cierre para mantener la trazabilidad.
Realizar cierres parciales si la producción se completa por tandas.
Verificar costos y existencias de materiales antes de cerrar.
Configurar correctamente depósitos de salida y entrada.
Aplicar sustitución de materiales solo con autorización y evidencia.
Confirmar series inmediatamente tras la elaboración para agilizar el cierre.
Solución de problemas
No permite aplicar: en producción en serie, confirme primero todas las series; con materiales con lote, emita el consumo vía AP31.
Solicita lote de materiales: registre el consumo por lotes mediante Consumo interno y reintente el cierre.
Falta de stock: reduzca la cantidad a fabricar, reprograme o reponga existencias.
Descuadre entre stock y contabilidad: revise movimientos y asientos; recuerde que el IVA no integra el costo del producto.
Necesidad de trazabilidad del terminado: cree el lote del terminado durante el cierre.
¿Quiénes se benefician?
Jefes de planta y supervisores de producción
Operarios de línea y de turno
Almacén y logística interna
Planificación y control de producción
Contabilidad y control de costos